Auberge du Plan-Jacot

Tout au long de l'année, nous mettons la nature à contribution pour la préparation de nos confitures, crèmes alcoolisées ou champignons au vinaigre.

Pour n'en citer que quelques unes, vous trouverez par exemple de la confiture et gelée de fleur de pissenlit ou de sureau, de la confiture de patate, au cassis, au pain d'épices ou encore aux bourgeons de sapins.

Nous vous concoctons aussi grâce aux fruits de notre verger plusieurs crèmes de fruits (cassis, cerises, framboises, sureau) qui se marieront merveilleusement avec un vin blanc de Bevaix ou du Mauler brut ou encore sur un dessert glacé.

Suivant la cuillette, les écailleux ou chanterelles au vinaigre régaleront les connaisseurs.

Quelques unes de nos confitures...

Graphisme : clipartpack.com

"Avec les rêves aussi on peut faire des confitures. Il suffit d'ajouter des fruits et du sucre."
Nouvelles pensées échevelées
Citations de Stanislaw Jerzy Lec